Cupcakes al limone e semi di papavero con frosting alla vaniglia

Dosi per

6 persone

Ingredienti

  • 150gr farina 00
  • 150gr. di zucchero
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 20gr. di semi di papavero
  • il succo di 1 limone
  • 130gr di Vallé naturalmente
  • 2 uova
  • mirtilli in sciroppo
  • vaniglia

Tempo di preparazione

10 min

Tempo di cottura

20 min

Procedimento

1. ingredienti
2. Setacciare farina, lievito e zucchero
3. Aggiungere Vallé Naturalmente sciolta a bagnomaria
4. Aggiungere le uova e montare il tutto
5. Quando il composto risulta spumoso aggiungere i semi di papavero e il limone
6. Versare in ogni stampo 1 cucchiaio di composto e dei mirtilli e successivamente un altro cucchiaio di composto
7. Infornare a 150° per circa 20min
8. Preparare il frosting con zucchero a velo, Vallé naturalmente e vaniglia
9. Con l'aiuto di una sac a poche decorare il muffin