Plumcake con cuore di marmellata

Dosi per

10 persone

Ingredienti

  • 250 gr di farina 00
  • 100 gr di zucchero semolato
  • 100 gr di Vallé… naturalmente
  • 2 uova intere
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 200 gr di marmellata di ciliegie

Tempo di preparazione

20 min

Tempo di cottura

40 min

Procedimento

1. ingredienti
2. in una ciotola aggiungere allo zucchero, le uova e Vallé
3. Lavorare l'impasto aggiungendo la farina e il lievito
4. Il composto dovrà essere appiccicoso. Consiglio quindi di distribuire metà composto composto con l'aiuto di un cucchiaio.
5. Farcire con la marmellata
6. ricoprire con l'altra metà del composto.
7. Infornare a 180° per circa 35/40min.