Ingredienti
Ingredienti (20 frittelle)
- 180gr. di farina
- 30gr. di zucchero
- 50gr. di Vallé Leggera
- 1 uovo
- 1/2 bicchiere di latte
- 5 mele renette
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo
- un pizzico di sale
Tempo di preparazione
30 min
Tempo di cottura
20 min
Procedimento
1.
Ingredienti
2.
in una ciotola aggiungere allo zucchero, l'uovo e Vallé leggera
3.
lavorare con una frusta fin quando il composto non risulta omogeneo
4.
aggiungere la farina e il lievito setacciato
5.
lavorare il composto e aggiungere un pizzico di sale
6.
dopo 30 minuti di riposo, aggiungere le mele
7.
friggere le frittelle e servirle con dello zucchero a velo