Ingredienti
Per il salame al cioccolato:
- 100 g di cioccolato fondente
- 1 uovo
- 80 g di Vallé …naturalmente
- 130 g di biscotti secchi
- 50 g di zucchero semolato
- 70gr di nocciole tostate
- Zucchero a velo qb
Tempo di preparazione
30 min
Tempo di cottura
10 min
Procedimento
1.
Sbriciolare grossolanamente i biscotti
2.
sciogliere a bagnomaria il cioccolato con Vallé e lo zucchero, aggiungere l'uovo solo alla fine
3.
Aggiungere il tutto ai biscotti sbriciolati
4.
aggiungere le nocciole tostate
5.
Versare il composto su carta da forno e dare la forma del salame
6.
Far riposare in frigo per almeno 12 ore e servire con zucchero a velo