Ingredienti
Ingredienti
- 150gr. di semola rimacinata
- 40gr. di acqua tiepida
- 50gr. di latte
- 3gr. di lievito di birra
- un pizzico di sale
- 10gr. di Vallé omega 3
- 1 cucchiaio di semi di lino
Tempo di preparazione
1 h
Tempo di cottura
20 min
Procedimento
1.
preparare tutti gli ingredienti sul banco da lavoro
2.
impastare tutti gli ingredienti e sistemare l'impasto in una ciotola
3.
lasciarlo lievitare fino al raddoppio
4.
stendere l'impasto e formare delle focaccine di 10cm di diametro
5.
cuocere le focaccine su una piastra calda
6.
servirle fredde o anche tiepide