Ingredienti
Ingredienti
- 2 melanzane
- 100gr. di robiola
- 2 pomodori maturi
- Sale q.b.
- 1 cucchiaino di aceto balsamico
- basilico fresco
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
10 min
Procedimento
1.
lavare e asciugare accuratamente le melanzane e successivamente tagliarle le melanzane a fette sottili verticalmente
2.
dopo averle arrostite su una piastra, farcire le melanzane con la robiola e arrotolarle.
3.
servite le melanzane con i pomodori, un filo di aceto balsamico e una fogliolina di basilico fresco