Ingredienti
Ingredienti
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di pan grattato
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 2 zucchine
- 100gr. di ricotta
- 30gr. di pinoli
- sale e pepe q.b.
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
30 min
Procedimento
1.
lavorare la ricotta con sale e pepe
2.
aggiungere l'uovo, le zucchine tagliate a fettine sottili e i pinoli
3.
sistemare il composto in stampi di ceramica e ricoprire con pan grattato. Infornare a 180° per circa 30min.
4.
Servire il tortino ben caldo.