Crema al mascarpone vegetale

Dosi per

8 persone

Ingredienti

Crema al mascarpone vegetale
  • 500 g di CREMOSO
  • 3 uova (divisi tuorlo e albume)
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiaio di rum (facoltativo)

Tempo di preparazione

10 min

Tempo di cottura

0 min

Procedimento

1. Dividere tuorli da albumi e montare questi a neve.
In un’altra ciotola lavorare con la frusta lo zucchero ed i tuorli, poi aggiungere Il CREMOSO ed il rum.
Aggiungere a questo composto gli albumi montati, mescolando dal basso verso l’alto.
Lasciar riposare circa un’ora prima di utilizzarla oppure
semplicemente servirla.