Ingredienti
Per la focaccia:
- 1 intero di uovo
- 1 albume di uovo
- 60 g di vallè naturalmente
- 200 g di ciliegie Bio
- 100 g di farina 00
- 60 g di zucchero
- 1 buccia di limone in scorza
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- qb spolverata di zucchero a velo
Tempo di preparazione
30 min
Tempo di cottura
20 min
Procedimento
1.
lavorare l'uovo con lo zucchero e Vallé
2.
montare l'albume a neve
3.
aggiungere al composto la farina, il lievito e il limone
4.
aggiungere l'albume a neve
5.
versare il composto in una teglia, sistemare le ciliegie ed infornare a 180° per 20min.
6.
servire con zucchero a velo