Ingredienti
Per la frolla al cacao:
- 90gr. di farina
- 55gr. di Vallé + burro
- 50gr. di zucchero
- 1 tuorlo
- 15gr. di cacao
Per la farcia:
- confettura di pesche
- pesche
- zucchero a velo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
30 min
Procedimento
1.
Ingredienti
2.
impastare tutti gli ingredienti per la frolla e lasciarla riposare in frigo 30min.
3.
stendere la frolla e rivestire uno stampo per crostata (cm.24)
4.
ricoprire il fondo della crostata con la confettura di pesche
5.
ricoprire con le pesche tagliate a fettine
6.
decorare la crostata con delle strisce di frolla
7.
infornare a 180° per circa 30min. Servire con zucchero a velo