Ingredienti
- 100 g di farina 00
- 100 di zucchero
- 100 g di Vallé …naturalmente
- 3 uova
- Mezza bustina di lievito per dolci
- Crema alla nocciola (nutella)
- Panna
- 5 cucchiai di zucchero a velo
Tempo di preparazione
30 min
Tempo di cottura
10 min
Procedimento
1.
Gli ingredienti. Accendete il forno a 160 gradi
2.
In una ciotola mescolare insieme la farina, lo zucchero, il lievito, la margarina, le uova e lavorare bene il composto
3.
Con l’aiuto di una spatola distribuirlo sulla placca da forno ricoperta da carta forno, cercando di dare una forma quadrata o leggermente rettangolare
4.
Infornare a 160° per 10 minuti. Non deve colorarsi molto, anzi deve rimanere piuttosto chiara
5.
Coprire con un altro foglio di carta da forno e capovolgere per staccare dolcemente la carta del fondo
6.
Con l’aiuto di un matterello livellare dolcemente la superficie
7.
Montare la panna a cui avrete aggiungo un cucchiaio di zucchero a velo
8.
Con l’aiuto di due sacche da pasticcere distribuire alternativamente un rigo di panna e uno di crema alla nocciola
9.
Arrotolare aiutandosi con la carta da forno sottostante, chiuderla all’interno della stessa e riporre in frigo per almeno due ore per farla rassodare
10.
Tagliare le punte del rotolo per renderlo più presentabile e spolverizzare con zucchero a velo. Buona festa della mamma da Anna-Gentile e da Vallé ♥