Ingredienti
Ingredienti
- 2 melanzane tonde
- 2 pomodori
- sale e pepe
- olio extravergine di oliva
- origano
- basilico fresco
- alici
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
10 min
Procedimento
1.
lavare le melanzane e tagliarle in fette
2.
su una piastra per grigliare, lasciatele cuocere per almeno un paio di minuti da ambo i lati
3.
con le melanzane formare una piccola torretta alternandole con i pomodori. Aggiungere olio, sale, pepe, origano e qualche alice sminuzzata. Successivamente infornare per circa 15min. a 180° gradi. Servire aggiungendo un alice e del basilico fresco.